Un brote histórico de ciclosporiasis en Estados Unidos ha puesto bajo sospecha al cilantro y perejil provenientes de la región central de México, informó el excomisionado de la FDA, Scott Gottlieb. Aunque las autoridades sanitarias aún no han confirmado el origen del brote, la investigación se mantiene activa ante el aumento de casos.
Investigación y medidas preventivas
El brote, causado por el parásito Cyclospora cayetanensis, ha dejado más de 4 mil casos confirmados y cerca de 7 mil 500 sospechosos en análisis de laboratorio. En un principio, las sospechas se centraron en un lote de lechugas cultivadas en México e importadas por Taylor Farms, empresa con sede en California, que distribuyó estos productos en restaurantes Taco Bell en cinco estados de Estados Unidos.
El 20 de julio, la FDA descartó que las lechugas de Taylor Farms fueran la fuente del brote tras realizar análisis que resultaron en un falso positivo. A pesar de ello, Taylor Farms mantuvo el retiro voluntario de su producto como medida de precaución.
Acciones en México
Por su parte, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) llevó a cabo inspecciones en la planta donde se procesó la lechuga exportada a Taylor Farms y descartó que Guanajuato fuera el origen del brote. Mientras tanto, algunas empresas comercializadoras y cadenas minoristas suspendieron temporalmente el abastecimiento de cilantro y perejil provenientes de la región central de México, en espera de resultados definitivos.
Scott Gottlieb señaló que “se registró algún evento que ocurrió en el centro de México. Todavía no sabemos qué fue”, lo que refleja la incertidumbre que persiste en torno a la fuente exacta del contagio.
Situación actual
Las autoridades estadounidenses y mexicanas continúan trabajando en conjunto para identificar el foco del brote y evitar una mayor propagación. La investigación sigue abierta mientras se analizan muestras y se monitorea la evolución de los casos.