El presidente Donald Trump anunció una medida temporal que permitirá a Estados Unidos importar hasta 300,000 toneladas métricas de carne destinada a producir carne molida sin pagar aranceles fuera de cuota durante los próximos 90 días. Esta acción busca aumentar la oferta y reducir los precios de la carne en el mercado estadounidense.
Trump explicó que la carne importada se comercializará a precios aproximadamente 25% inferiores a los valores actuales, lo que beneficiará a los consumidores. Sin embargo, la Casa Blanca no especificó los países de origen de estas importaciones ni las empresas o cadenas comerciales que participarán en el acuerdo.
Contexto de la oferta y demanda en el sector ganadero
Los precios de la carne vacuna en Estados Unidos se mantienen en niveles históricamente elevados, en gran parte por la reducción en la oferta de ganado. De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura (USDA), al 1 de julio de 2026 había 94.2 millones de cabezas de ganado bovino y terneros en el país.
El número de vacas destinadas a la producción de carne disminuyó un 1% interanual, ubicándose en 28.5 millones de cabezas. Además, la producción estimada de terneros para 2026 se redujo un 2%, hasta 32.5 millones. Esta caída responde a factores como sequías prolongadas, altos costos de alimentación y una reducción general del rodeo.
Restricciones y reapertura gradual en la frontera con México
Las limitaciones en la entrada de ganado mexicano debido a la propagación del gusano barrenador también han afectado la oferta interna. No obstante, en julio de 2026, Washington anunció una reapertura gradual de los pasos fronterizos para las importaciones de ganado desde México, después de más de un año de restricciones.
Empresas como Tyson Foods han comenzado a reducir su capacidad productiva ante la escasez de ganado y las pérdidas en sus operaciones de carne vacuna, reflejando la presión que enfrenta la industria.
Medidas previas para aumentar la oferta
La eliminación temporal de aranceles forma parte de una estrategia iniciada meses atrás para incrementar la oferta mediante importaciones. En febrero de 2026, Trump amplió la cuota de importación de carne vacuna argentina en 80,000 toneladas métricas para ese año, distribuidas en cuatro tramos de 20,000 toneladas.
El presidente destacó: “Mientras trabajamos para reconstruir nuestro rodeo y ayudar a nuestros ganaderos, durante los próximos 90 días Estados Unidos permitirá la importación de hasta 300,000 toneladas métricas de producto para carne molida sin aranceles fuera de cuota. Este acuerdo reducirá los precios para los estadounidenses mientras da espacio para que nuestro gran rodeo vacuno estadounidense vuelva a crecer”.