El jurado, conformado por influencers locales, eligió entre 30 establecimientos en la tercera edición del festival en Hermosillo.
El negocio ‘il Bambino’ fue premiado por tener el mejor burro percherón de Hermosillo durante la tercera edición del Perche Fest 2026. La premiación se llevó a cabo en las inmediaciones de la plaza Zaragoza, donde participaron 30 establecimientos locales.
Un jurado integrado por influencers locales fue el encargado de votar y seleccionar a los ganadores entre los participantes. El presidente municipal Antonio Astiazarán Gutiérrez estuvo presente en la ceremonia y reconoció el esfuerzo de todos los participantes, destacando que Hermosillo se caracteriza por sus actividades recreativas familiares.
Detalles del burro percherón ganador
Emmanuel Vázquez, trabajador de ‘il Bambino’, compartió que el negocio inició en 2024 y que esta fue la segunda vez que participaron en el Perche Fest. Sobre el burro percherón ganador, Vázquez detalló: “En el Perche Fest es la segunda vez que estamos, en la primera edición no pudimos estar, pero ya es la segunda vez y campeones gracias a Dios. El mejor burro de la H está en el menú secreto, si gustan venir a probar, trae carne premium, carne de sirloin, trae una mantequilla de chiltepín con ajo, trae una costrita de queso, verdura, está algo bien.”
Reconocimientos y actividades en el festival
Además del premio principal, el negocio ‘Burros de la 7’ fue reconocido por tener el ‘perche’ más creativo. Durante el evento, Antonio Astiazarán mencionó: “Esta es ya la tercera edición del Perche Fest, pero como ustedes saben ahora en Hermosillo tenemos Perche Fest, Taco Fest, Dogo Fest, Kino Fest, la muestra gastronómica de San Pedro, el Festival del Globo, tenemos muchas actividades.”
El alcalde también invitó a la comunidad a acudir al Parque Madero el próximo domingo a las 5:00 de la tarde para entregar un reconocimiento al cantante Yahir, considerado un hermosillense distinguido. Astiazarán expresó: “Le entregaremos un reconocimiento a nuestro querido Yahir que ha puesto siempre muy en alto a nuestra ciudad y que siempre ha hablado precisamente de la riqueza que tenemos en nuestra ciudad, de la gastronomía, del turismo, pero sobre todo de su gente.”