El evento reunió a entre cuatro mil y cinco mil asistentes en la ExpoGan y anunció una tercera edición para el próximo año.
Miles de personas se dieron cita en la ExpoGan de Hermosillo para disfrutar del Festival del Asado, que ofreció 54 stands gastronómicos y un programa musical en vivo. El evento reunió a entre cuatro mil y cinco mil asistentes, quienes pudieron degustar cortes de carne como costillas de res, cerdo, pollo y mariscos.
Miguel Beltrán, conocido como El Ronco de Sonora, fue el organizador del festival. Entre los participantes destacó el equipo Solo JAF, que trasladó desde Chihuahua una trilladora de trigo adaptada como asador. Con este equipo, liderado por José Ángel Figueroa, conocido como JAF, se prepararon cerca de 150 kilos de costillas de res y piezas de pork belly.
Oferta gastronómica y actividades familiares
Además de la variedad de carnes, el festival incluyó exhibiciones de agencias automotrices, venta de souvenirs y un área infantil con juegos y brincolines, lo que permitió la convivencia de familias y asistentes de todas las edades.
Música en vivo y ambiente festivo
El grupo Santa Cecilia abrió el programa musical del festival, seguido por la participación del grupo Los Honorables, quienes animaron el ambiente durante la jornada.
Compromiso con la gastronomía local y próxima edición
Durante el evento, los organizadores expresaron su interés en promover la gastronomía sonorense. “Acuérdense que lo que es aquí es impulsar la gastronomía sonorense y pues de todo lo de Hermosillo”, señalaron. Además, anunciaron que habrá una tercera edición del Festival del Asado el próximo año en Hermosillo.